Bonnes fêtes de Pâques 2017 !

Avec les conseils avisés de Tintin pour bien passer ses vacances





Et les heureux gagnants à "Mon plus beau souvenir de Pâques" extrait aussi du journal Tintin :

Bonnes fêtes de Pâques.

Le plus important, c'est le pâté en croute:

De forme Ronde:



Ou de forme Ovale:

Merci pour les souhaits pascals ! Sally, j'aime beaucoup les réponses au concours, c'est attendrissant et très "vintage" ... je trouve la lettre de la gagnante bien autosatisfaite et très "frère Jérôme" (les amateurs de Cadfael comprendront) je préfère celle de Marie-Elisabeth !

A propos des œufs et du printemps j'aimerais partager avec vous ce petit poème, une ode au renouveau que je trouve pleine de fraîcheur :

Des œufs dans la haie
Fleurissent l'aubépine
Voici le retour
Des marchands forains
Et qu'un gai soleil
Pailleté d'or fin
Éveille les bois
Du pays voisin
Est-ce le printemps
Qui cherche son nid
Sur la plus haute branche
Où niche la pie ?
C'est mon cœur marqué
Par d'anciennes pluies
Et ce lent cortège
D'aubes qui le suit.

René Guy Cadou, "Hélène ou le règne végétal".

A mon tour de vous souhaiter de bonnes fêtes en ce lundi ensoleillé (par chez nous)  
Je vous propose de retrouver un peu votre âme d'enfant en allant voir du côté des Contes de la Nuit de Michel Ocelot.  https://www.dailymotion.com/video/x47tuu9_les-contes-de-la-nuit_tv
Si vous pouvez vous le procurer, n'hésitez pas.
Mais, me direz-vous, quel rapport avec Pâques ?
Eh bien, celui-ci :


Dans La fille-biche et le fils de l'architecte ( qu'on ne peut hélas voir en entier sur Dailymotion ), c'est une fée qui se cache dans ce bel œuf.

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@François : ce pâté donne vraiment envie !   le pâté lorrain est plus plat, avec une seule couche de viande marinée au vin rouge depuis la veille.

@Mouette : oui, très vintage, désuet, et très catho aussi. Ce n'est pas pour rien que la gagnante est Mary. Je préfère mille fois le petit mot de Willy, "Le vase de Chine", bien plus drôle.
J'adore cette petite poésie sur le printemps, je vais me l'imprimer.

@Chamane : tu as bien de la chance d'avoir un lundi de Pâques ensoleillé. Je connais un peu ce DA, je crois que ma fille avait été le voir au cinéma avec sa classe.

C'est du paté de lapin, François? Belle assiette bien printanière, comme le poème de Mouette.
Il fait beau ici aussi, mais un peu frais, il a gelé ce matin. Hier, au VG, on vendait du muguet des bois.
Joyeuses Pâques à tous!

Non c'est du pâté de porc fabrication maison.  Une fois la pâte installée dans le moule (moule spécifique qui s'ouvre),
on installe une couche de pâté, une couche d'œufs durs, une couche de pâté, une couche d'œufs...  Puis on ajoute
le couvercle en pate pour refermer.   Attention il faut prévoir une petite cheminé avec un Macaroni sinon risque
d'explosion de l'ensemble.... Puis cuisson lente et voila....

Très marrant ! pour les pâtés lorrains, j'ai utilisé pour la première fois le macaroni en guise de cheminée et ça a très bien marché. Avant, je faisais une petite cheminée avec du papier alu.

Ton plat, ce n'est pas de la faïence de Gien ?